Samfund

15 Michelin-restauranter i Øresundsregionen

Publiseret

5 år ago

16 september, 2021

Restaurant Noma i København med chefkok René Redzepi har nu tre Michelin-stjerner. Foto: Oivind Lindoe/Matkanalen

14 Michelin-restauranter i Storkøbenhavn og 1 Michelin-restaurant i Skåne, som ligger i Malmø. Det er resultatet efter mandagens uddeling af Michelin-stjerner, hvor den nordiske spiseguide blev opdateret for 2021.

Restaurant Noma i København gjorde sig særligt bemærket, da den gik fra to til tre Michelin-stjerner. Restaurant Kong Hans Kælder i København avancerede også fra en til to stjerner. I Skåne beholdte restaurant Vollmers, som har danske Andreas Ring Kjeldsholm Hansen som køkkenchef, sine to stjerner. I 2020 var der tre Michelin-spisesteder i Skåne, men to restauranter er sidenhen lukket. I den nye spiseguide er der også ved hjælp af grønne stjerner anbefalinger til spisesteder, som har et bæredygtigt fokus. På nationalt plan er der flere Michelin-restauranter i Danmark end i Sverige.

Overblik over Michelin Guide Nordic Countries 2021:

Danmark:

18 etstjernede restauranter (fire nye)
Syv tostjernede restauranter (én ny)
To trestjernede restauranter (én ny)

Sverige:

14 etstjernede restauranter (fire nye)
Fire tostjernede restauranter
Èn trestjernet restaurant

(News Øresund)

Læs også:

Up Next

Malmø er vokset mere end Stockholm og Göteborg tilsammen i år – har nu over 350 000 indbyggere

Don't Miss

Ny alliance mellem seks organisationer skal styrke dansk kultur

Læs mere

Samfund6 måneder ago

Fødselsraten stiger i Danmark efter flere års tilbagegang

Øresund2 måneder ago

Greater Copenhagen er den mest folkerige af de nordeuropæiske storbyregioner

Arbejdsmarked10 måneder ago

Andelen af personer, der modtager offentlig forsørgelse i Sverige, er på det laveste niveau siden 1970’erne – analytiker og journalist skriver en bog, der skal give et retvisende billede af Sverige.

Arbejdsmarked12 måneder ago

Arbejdsgivere tilfredse efter svensk-dansk jobmesse for stillinger inden for pleje i Helsingør

Infrastruktur12 måneder ago

Til foråret begynder togene at køre direkte mellem København og Prag

Danmark9 måneder ago

Regeringen og støttepartier indfører aldersgrænse på 15 år for sociale medier

Politik5 måneder ago

Sveriges regering foreslår at sænke prisen på benzin og diesel

Sverige12 måneder ago

Fordoblet kompensation til værnepligtige skal sikre det svenske forsvars fastholdelse af personel

News Øresund Danmark

15 Michelin-restauranter i Øresundsregionen

Samfund

15 Michelin-restauranter i Øresundsregionen

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Aktuelle nyheder

Øresundsbroen fortsætter med at slå trafikrekorder – kraftig stigning i antallet af tyske fritidsrejsende

SAS investerer kraftigt i nye langdistancefly i Københavns Lufthavn – det kan betyde 25.000 nye arbejdspladser, heraf 4.000 i det sydlige Sverige

Andet tunnelelement til Femern Bælt-forbindelsen på plads – opkaldes efter Lund

Valget i september kan ændre Sveriges politiske kurs

Tirsdag vil SAS’ administrerende direktør præsentere en stor ny satsning i Københavns Lufthavn

Vänsterpartiet ønsker at gøre hverdagen billigere

Meningsmålingerne peger på regeringsskifte i Sverige – Liberalerna ligger under spærregrænsen

Trending