Biotek-spinout fra DTU sikrer millioninvestering til bæredygtigt fødevare-farvestof

Det dansk startup-selskab Chromologics har rejst sin hidtil største investering på 14 mio. kroner, der skal gøre produktion af farvestof i fødevareindustrien mere bæredygtigt. Pengene kommer primært fra Novo Seeds.

I stedet for at udvinde farvestof fra insekter og grøntsager til fødevareproduktion, er en ny bioteknologi under udvikling, der mere bæredygtigt kan udvinde farvestof ved hjælp af en fermenteringsproces i et laboratorie.

Bag metoden står opstartsvirksomheden Chromologics, som tirsdag modtog 14 mio. danske kroner til videre forskning og forretningsudvikling.

– Vi er meget glade for at byde disse stærke og erfarne investorer velkommen til Chromologics. Deres støtte giver validering af vores strategi for at udvikle bedre og mere bæredygtige madfarvestoffer. De anerkender den ekstraordinære økonomiske mulighed for at introducere fødevarefarvestoffer i laboratoriet på markedet i et tidspunkt, hvor alternativ kød og fødevaresikkerhed er en høj efterspørgsel fra forbrugerne, siger Gerit Tolborg, Chief Executive Officer i Chromologics i en pressemeddelelse.

Størstedelen af pengene kommer fra Novo Seeds, som er en del af investeringsselskabet Novo Holdings, der fuldt ejes af Novo Nordisk Fonden. Kapitalfonden Nordic FoodTech VC og danske Vækstfonden har også bidraget med kapital.

Chromologics blev i 2017 stiftet som et spinout-selskab fra DTU, hvorfra også biotekselskabet VenomAid Diagnostics i juli modtog støtte fra Novo Nordisk Fonden. Chromologics har netop afsluttet et program på BioInnovation Institute i København og har siden stiftelsen modtaget flere priser og investeringer. (News Øresund)

NEWS ØRESUND er et resultat af et udviklingsprojekt med Interregfinansiering, som blev gennemført i samarbejde mellem Roskilde Universitet, Lunds universitet og Øresundsinstituttet. Siden 2015 fortsætter udviklingen af News Øresund som en del af Øresundsinstituttet. I 2019-2020 forstærker News Øresund den uafhængige dækning af regionens life science-cluster gennem Øresundsinstituttets engagement i Interregprojektet GC life science analysis initiative

ØRESUNDSINSTITUTTET er et uafhængigt dansk-svensk videncenter, der gennem analyser, fakta, konferencer og medievirksomhed bidrager til et øget kendskab om udviklingen i regionen. Virksomheden drives uden henblik på at skabe et overskud og med finansiering fra godt 100 medlemmer fra stat, regioner, kommuner, universiteter og det private erhvervsliv i Danmark og Sverige.

Nyhederne fra News Øresund kan frit gengives, hvis News Øresund angives som kilde. 

Kontakt os: redaktion (at) newsoresund.org
Mere info: www.newsoresund.org / www.oresundsinstituttet.org