Dansk guld og svensk sølv i årets kokke-VM

Udover at Danmark tog VM-guld i håndbold i denne uge, blev det også til guld i madlavning. Da Bocuse d’Or, også kaldet kokke-VM, fyrede op i køkkenet i Lyon i onsdags, tog den danske kok Kenneth Toft-Hansen guld, fulgt af svenske Sebastian Gibrand på andenpladsen.

Danmark tog hem segern genom Kenneth Toft-Hansen, som i maj ska återuppliva Svinkløv Badehotel på norra Jylland efter att det brann ner 2016. Andraplatsen gick till Helsingborgaren Sebastian Gibrand som lagade rätter inspirerade av Alfred Nobel. Norge åkte hem med bronsmedaljen.

Totalt medverkade 24 länder i årets upplaga av Bouce d’Or, som är en tävling i fransk matlagning där rätterna bedöms på smak, teknik, presentation, innovation och design.

(News Øresund)