Mikkeller storsatser i Malmø med en ølhal og ramen

Mikkeller bryggeriet har de seneste tre sommere i træk drevet en pop-up bar i udenfor Moriska paviljongen i Folkets Park i Malmø. Nu flytter bryggeriet aktiviteterne indenfor. Den 25. september åbner de en pop-up ølhal i den store salon inde på Moriskan, et kultur- og underholdningssted, og ølhallen skal have fokus på tysk øl og håndlavede pølser. Indtil videre, og på grund af coronasituationen, er satsningen tænkt at skulle drives frem til årsskiftet. Det skriver Sydsvenskan. Bryggeriets næste lancering i Malmø finder sted på Möllevångstorget, hvor portene til en restaurant Ramen to Biiru snart åbnes. Det er den første restaurant Ramen til Biiru uden for Danmark og København, hvor der er fire: i Nørrebro, Vesterbro, Østerbro og Frederiksberg. Konceptet er at servere den japanske nudelsuppe ramen, som fås i mange forskellige sorter, og øl. Baren forventes at åbne lige før jul. (News Øresund)