Danmark
Store Bededag i Danmark på fredag

På fredag den 30. april er det Store Bededag, og mange butikker og virksomheder samt skoler holder derfor lukket på denne danske helligdag. Store Bededag stammer tilbage fra 1686, hvor en række bods- og bededage, blev samlet i én dag med et kongeligt dekret af Kristian V. Manden bag dagen var biskop i Roskilde, Hans Bagger, der, som et interessant øresundsregionsfaktum, blev født i nuværende svenske Lund, der på det tidspunkt var dansk. Store Bededag har ikke de store traditioner tilknyttet, da den ikke er knyttet til et decideret kristent fikspunkt, som f.eks. påske eller jul, men traditionen med at spise hveder, hvedemelsboller, lever videre. Historien bag hvedebollerne, er at da bagerne ikke måtte bage før efter Store Bededags-gudstjenesterne fredag var ovre, kom bollerne af det dengang særligt fine mel, i stedet i ovnene torsdag. Når borgerne så havde fastet, bedt, sonet og været i kirke fredag, havde de bollerne fra dagen inden. Hvedeknopperne/hvederne ses tilbage fra 1800-tallet, og de eventuelt lunede boller er stadig forholdsvis populære – ikke mindst er det en mulighed bagerne, til at lave deres version af klassikeren, og en Googlesøgning giver virkelig resultater på opskrifter, så vil man selv bage, er der nok af opskrifter at teste.
(News Øresund)
-
Erhverv12 måneder ago
Svenske ESS Group åbner sit andet hotel i Danmark næste år
-
Sverige12 måneder ago
Øresund bliver renere, når Malmø og Lund bygger nyt fælles rensningsanlæg og spildevandstunneller for 17,5 milliarder svenske kroner
-
Politics12 måneder ago
Den dansk-svenske koran-afbrænder Rasmus Paludan stiller op for det nystartede svenske parti Folklistan – uden partiets samtykke
-
Infrastruktur12 måneder ago
Nye tog og en ny operatør på vej til Skånetrafiken – som konstant arbejder på punktlighed
-
Danmark5 måneder ago
Fælles dansk-svensk ordre på kampkøretøjer til en værdi af 25 mia. svenske kroner
-
Arbejdsmarked12 måneder ago
Den skånske økonomi klarer sig dårligere end i resten af landet – men der kan spores en lysning
-
Erhverv12 måneder ago
Novo Nordisk udvider initiativ til støtte for life science-startups – forskerpark i Lund rekrutterer virksomheder fra Skåne
-
Politik12 måneder ago
Skjult kamera afslører, at Sverigedemokraterna nedgør andre partier anonymt