Følg os på

Danmark

Pølsevognen fylder 100 år – havde storhedstid i 1960-ere og 70-ere

Publiseret

 

Mandag fyldte den danske pølsevogn 100 år. Charles Svendsen Stevns ejede de første seks vogne, der blev placeret på Rådhuspladsen, Nørrebros Runddel, Christians Torv, Gammeltorv, Nørreport og Vesterbros Torv i København. Foto: News Øresund

Nu fylder den danske pølsevogn 100 år. Den 18. januar 1921 rullede seks pølsevogne ud på gaderne i København. I modsætning til nutidens vogne havde de først intet tag, men blev trukket på to hjul med en kobberkedel fuld af varme røde pølser. Imidlertid var ideen til denne første fastfood ikke dansk, men kom fra Tyskland via Gøteborg og Oslo og var baseret på nyheden i petroleumskøkkener. Forud for Pølsevognene blev Københavnske Kvinders Kaffevogne, som ved hjælp af primuskøkken kunne tilbyde en kop stærk kaffe med fløde og sukker, oplyser festvognen.dk.

Under storhetstiden på 1960- och 1970-talen fanns det omkring 700 pølsevogner och konkurrensen från annan snabbmat var liten. Idag finns omkring 100 pølsevogner i Danmark och denna tidiga form av snabbmat var i kris redan innan covid-19 rapporterar TV2Lorry.dk., bl.a. beroende på ökad konkurrens och nya kostråd som anger en minskad köttkonsumtion en minskad klimatpåverkan. Att röd dansk pølse för många svenskar blivit synonymt med ett besök i Danmark gjorde att det  1986 startades en svensk motsvarighet, Pølsemannen, och som idag uppges finnas på ett 60-tal platser i Sverige. (News Øresund)

Læs mere

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Aktuelle nyheder

Bæredygtighed11 timer ago

Rapport: Stormflodssikring i Københavnsområdet er samfundsøkonomisk rentabel

En række danske myndigheder har i tre år sammen med hovedstadskommunerne København, Dragør, Tårnby og Hvidovre undersøgt, hvordan en stormflodssikring...

Infrastruktur13 timer ago

Hård kritik af den svenske regerings arbejde for at fremme cykling

Den svenske rigsrevision underkender regeringens og de ansvarlige myndigheders arbejde for at fremme cykling i Sverige. Det kritiseres blandt andet,...

Danmark6 dage ago

Ny passagerrekord for Københavns Lufthavn i april – vokser hurtigere end Arlanda

Københavns Lufthavn i Kastrup styrker sin position som Nordens største lufthavn. I april fløj knap 2,7 millioner flypassagerer via København. Det...

Interviews6 dage ago

Pendlerserie: “En øjenåbner at se, hvordan et andet arbejdsmarked fungerer – vi er ofte lidt skråsikre i Sverige”

LUND. Den 21-årige studerende Malcolm Siljehag Alencar fra Lunds Tekniska Högskola (LTH) kombinerer sine studier med arbejde. Lige nu arbejder...

Øresund6 dage ago

Integrationen på tværs af Øresund er på rekordniveau, når broen fylder 25 år

Integrationen på tværs af Øresund er igen steget siden pandemien og er nu på nyt rekordniveau. Det viser jubilæumsudgaven af...

Danmark6 dage ago

Fokus på rekorder og sikkerhedspolitiske spørgsmål ved Øresund Talks 2025 i Operaen

Øresundsbrons 25-års jubilæum i år blev markeret ved Øresunds Talks 2025 i Operaen på Holmen i København i denne uge....

Okategoriserade3 uger ago

News Øresund tager en pause i ferien

News Øresund holder pause i de korte uger over påske og 1. maj. Vi er tilbage med nyheder om Øresundsregionen...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.