Pølsevognen fylder 100 år – havde storhedstid i 1960-ere og 70-ere

Nu fylder den danske pølsevogn 100 år. Den 18. januar 1921 rullede seks pølsevogne ud på gaderne i København. I modsætning til nutidens vogne havde de først intet tag, men blev trukket på to hjul med en kobberkedel fuld af varme røde pølser. Imidlertid var ideen til denne første fastfood ikke dansk, men kom fra Tyskland via Gøteborg og Oslo og var baseret på nyheden i petroleumskøkkener. Forud for Pølsevognene blev Københavnske Kvinders Kaffevogne, som ved hjælp af primuskøkken kunne tilbyde en kop stærk kaffe med fløde og sukker, oplyser festvognen.dk.

Under storhetstiden på 1960- och 1970-talen fanns det omkring 700 pølsevogner och konkurrensen från annan snabbmat var liten. Idag finns omkring 100 pølsevogner i Danmark och denna tidiga form av snabbmat var i kris redan innan covid-19 rapporterar TV2Lorry.dk., bl.a. beroende på ökad konkurrens och nya kostråd som anger en minskad köttkonsumtion en minskad klimatpåverkan. Att röd dansk pølse för många svenskar blivit synonymt med ett besök i Danmark gjorde att det  1986 startades en svensk motsvarighet, Pølsemannen, och som idag uppges finnas på ett 60-tal platser i Sverige. (News Øresund)